Las bacterias intestinales pueden influir en los antojos y los estados de ánimo

Las bacterias que se encuentran en nuestro tracto digestivo pueden estar afectando tanto nuestros antojos como nuestro estado de ánimo, e incluso pueden empujarnos hacia la obesidad, según un nuevo análisis publicado en la revista. BioEnsayos.

Basándose en una revisión de la literatura científica reciente, investigadores de la Universidad de California, San Francisco (UCSF), la Universidad Estatal de Arizona y la Universidad de Nuevo México encontraron que los microbios que viven en nuestro tracto digestivo nos hacen desear los nutrientes particulares que necesitan para crecer. en lugar de vivir pasivamente de los nutrientes que consumimos.

Cada especie bacteriana se nutre de nutrientes específicos. Algunos prefieren la grasa y otros el azúcar, por ejemplo. Compiten entre sí por la comida e intentan retener un nicho dentro de su ecosistema (nuestro tracto digestivo).

Si bien aún se desconoce el mecanismo exacto, los investigadores creen que esta diversa comunidad de microbios, conocida como microbioma intestinal, puede influir en nuestras elecciones de alimentos al liberar moléculas de señalización en nuestro intestino. Dado que el intestino está vinculado al sistema inmunológico, el sistema endocrino y el sistema nervioso, esas señales podrían influir en nuestras respuestas fisiológicas y de comportamiento.

"Las bacterias en el intestino son manipuladoras", dijo Carlo Maley, Ph.D., director del Centro de Evolución y Cáncer de UCSF y autor correspondiente del artículo. "Hay una diversidad de intereses representados en el microbioma, algunos alineados con nuestros propios objetivos dietéticos y otros no".

“La buena noticia es que funciona en ambos sentidos y la bacteria se altera fácilmente. Podemos influir en la compatibilidad de estos microbios deliberando cambiando lo que comemos ", dijo Maley," con cambios notables en 24 horas ".

“Nuestras dietas tienen un gran impacto en las poblaciones microbianas del intestino”, dijo Maley. "Es todo un ecosistema y está evolucionando en una escala de tiempo de minutos".

Incluso hay bacterias especializadas que digieren las algas, que se encuentran en humanos en Japón, donde las algas marinas son populares en la dieta.

"Los microbios tienen la capacidad de manipular el comportamiento y el estado de ánimo mediante la alteración de las señales neuronales en el nervio vago, cambiando los receptores del gusto, produciendo toxinas para hacernos sentir mal y liberando recompensas químicas para hacernos sentir bien", dijo la autora principal Athena Aktipis, Ph. .D., Cofundador del Centro para la Evolución y el Cáncer con el Centro Integral de Cáncer Familiar Helen Diller en UCSF.

En los ratones, ciertas cepas de bacterias aumentan el comportamiento ansioso. En humanos, un estudio encontró que beber un probiótico que contiene Lactobacillus casei mejoró el estado de ánimo de las personas deprimidas.

Los investigadores han propuesto más investigaciones para determinar la influencia que los microbios ejercen sobre nosotros. Por ejemplo, ¿el trasplante de una bacteria intestinal que requiere un nutriente de las algas llevaría a la persona a comer más algas?

“Apuntar al microbioma podría abrir posibilidades para prevenir una variedad de enfermedades, desde la obesidad y la diabetes hasta los cánceres del tracto gastrointestinal. Apenas estamos comenzando a arañar la superficie de la importancia del microbioma para la salud humana ”, dijo Aktipis.

Es alentador que el microbioma cambie rápidamente cuando modificamos nuestras opciones de alimentos y suplementos, consumimos probióticos o matamos una especie objetivo con antibióticos. Optimizar el equilibrio de poder entre las especies bacterianas en nuestro intestino podría permitirnos llevar vidas menos obesas y más saludables, dijeron los investigadores.

"Debido a que la microbiota es fácilmente manipulable por prebióticos, probióticos, antibióticos, trasplantes fecales y cambios en la dieta, alterar nuestra microbiota ofrece un enfoque manejable para problemas de obesidad y alimentación poco saludables que de otro modo serían intratables", escribieron los autores.

Fuente: Universidad de California, San Francisco

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