Pros y contras de tomarse un tiempo para almorzar con amigos
Hacemos esto porque creemos que aumenta nuestra productividad y mejora el desempeño laboral. Al mismo tiempo, proliferan las quejas por estrés laboral y agotamiento.
El otro lado del espectro implica salir con amigos a un restaurante y luego luchar para enfrentar una tarde de trabajo, ya que es difícil recuperar el flujo de trabajo.
Un nuevo estudio encuentra que el almuerzo en un restaurante con amigos reduce el control cognitivo más que el almuerzo que se come solo en un escritorio, lo que significa que después de un almuerzo con amigos, no somos tan agudos y alertas y podemos cometer más errores.
Sin embargo, el almuerzo con amigos reduce el estrés.
En el estudio, publicado en la revista de acceso abierto MÁS UNO, Los investigadores de la Universidad de Humboldt estudiaron a los participantes en los siguientes escenarios.
Los participantes en el estudio comieron solos en su escritorio en un período de tiempo restringido o dieron un paseo corto a un restaurante para almorzar una hora con un amigo. Todas las comidas fueron idénticas en el tipo y la cantidad de alimentos consumidos.
Después de la comida, las personas que almorzaron en un restaurante estaban más tranquilas y menos despiertas que las que comían en sus escritorios.
También les fue peor en las pruebas de desempeño del control cognitivo, y las mediciones neurofisiológicas indicaron una disminución del control cognitivo del desempeño y de los procesos de monitoreo de errores.
Dado que las comidas diferían de muchas maneras, incluida la presencia de un amigo, el entorno y la falta de restricciones de tiempo, los autores dijeron: “Es imposible especificar en este punto, cuáles de las variables anteriores son cruciales para los efectos observados en nuestro estudio. "
Agregaron: “El control cognitivo reducido es una desventaja cuando se requiere un autocontrol del desempeño y una atención detallada a los errores, como en el procesamiento numérico.
"En otras situaciones, una atenuación del control cognitivo puede ser ventajoso, como cuando se desea la armonía social o la creatividad".
Por lo tanto, parece que existen ventajas y desventajas de cualquier estilo de almuerzo con el método óptimo que mejor se adapte a las necesidades individuales.
Fuente: Biblioteca Pública de Ciencias
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