Dieta mediterránea ligada a huesos y músculos más fuertes después de la menopausia
La dieta mediterránea se ha relacionado con varios beneficios mentales y físicos, incluido un menor riesgo de depresión, enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
Ahora, un nuevo estudio brasileño encuentra que las mujeres posmenopáusicas que se adhieren a esta dieta tienden a tener mayor masa ósea y muscular en comparación con las que no lo hacen. Los hallazgos se presentan en ENDO 2018 en Chicago, la 100a reunión anual de la Endocrine Society. La sociedad es uno de los principales grupos dedicados a la investigación hormonal y la endocrinología clínica.
La dieta mediterránea implica una ingesta elevada de frutas y verduras, cereales, patatas, aceite de oliva y semillas; ingesta moderadamente alta de pescado; bajo consumo de grasas saturadas, lácteos y carnes rojas; y consumo regular pero moderado de vino tinto.
Hay pocos estudios disponibles sobre la dieta mediterránea y su impacto en la composición corporal después de la menopausia, dijo la investigadora principal del estudio, Thais Rasia Silva, Ph.D., estudiante de postdoctorado en la Universidade Federal do Rio Grande do Sul en Brasil.
Los hallazgos son importantes, dijo, porque la menopausia, con su disminución de estrógeno, aumenta la pérdida de masa ósea de la mujer, lo que aumenta el riesgo de osteoporosis y fractura de huesos, una enfermedad que debilita los huesos.
La menopausia y el envejecimiento también reducen la masa muscular. La disminución de la masa y la fuerza del músculo esquelético en las personas mayores son los principales contribuyentes al aumento de las enfermedades, una peor calidad de vida y mayores tasas de mortalidad, dijo Silva.
En el estudio participaron 103 mujeres sanas del sur de Brasil, que tenían una edad promedio de 55 años y que habían pasado por la menopausia 5.5 años antes, en promedio. Todos los participantes recibieron gammagrafías óseas para medir su densidad mineral ósea, la grasa corporal total y la masa magra apendicular, que se utilizó para estimar la masa del músculo esquelético. También completaron un cuestionario de alimentos preguntando qué comieron el mes pasado.
Una puntuación más alta de la dieta mediterránea (MDS), lo que significa una mejor adherencia a la dieta, se relacionó significativamente con una mayor densidad mineral ósea medida en la columna lumbar y con una mayor masa muscular, informó Silva. Este vínculo fue independiente de la terapia hormonal previa, el comportamiento previo al tabaquismo o su nivel actual de actividad física, medido con el uso de un podómetro durante seis días.
“Descubrimos que la dieta mediterránea podría ser una estrategia no médica útil para la prevención de la osteoporosis y las fracturas en mujeres posmenopáusicas”, dijo Silva.
Dados los muchos beneficios para la salud de la dieta mediterránea, agregó Silva, "las mujeres posmenopáusicas, especialmente aquellas con baja masa ósea, deben preguntar a su médico si podrían beneficiarse de consumir este patrón dietético".
Fuente: The Endocrine Society
