Una dieta amigable con el microbioma intestinal puede reducir el riesgo de Alzheimer
Un pequeño estudio piloto sugiere que la enfermedad de Alzheimer está relacionada con cambios específicos en las bacterias intestinales, y que un tipo de dieta cetogénica-mediterránea puede afectar el microbioma intestinal de maneras que potencialmente podrían disminuir el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
La dieta cetogénica es muy baja en carbohidratos y alta en grasas, y la dieta mediterránea tradicional se centra en verduras, frutas, pescado, frutos secos y grasas saludables. La dieta del estudio fue una versión modificada de estos.
Para el estudio, los investigadores de la Facultad de Medicina de Wake Forest en Carolina del Norte identificaron varias firmas distintas del microbioma intestinal, las sustancias químicas producidas por las bacterias intestinales, en los participantes del estudio con deterioro cognitivo leve (DCL) pero no en sus contrapartes con cognición normal.
También encontraron que estas firmas bacterianas se correlacionaban con niveles más altos de marcadores de la enfermedad de Alzheimer en el líquido cefalorraquídeo de los participantes con DCL.
A través de la intervención dietética entre grupos, el estudio también mostró que una dieta mediterránea-cetogénica modificada produjo cambios en el microbioma intestinal y sus metabolitos que se correlacionaron con niveles reducidos de marcadores de Alzheimer en los miembros de ambos grupos de estudio.
“La relación del microbioma intestinal y la dieta con las enfermedades neurodegenerativas ha recibido recientemente una atención considerable, y este estudio sugiere que la enfermedad de Alzheimer está asociada con cambios específicos en las bacterias intestinales y que un tipo de dieta mediterránea cetogénica puede afectar el microbioma de formas que podrían afectar el desarrollo de la demencia ”, dijo Hariom Yadav, Ph.D., profesor asistente de medicina molecular en la Facultad de Medicina de Wake Forest.
Yadav fue coautor del estudio con Suzanne Craft, Ph.D., profesora de gerontología y medicina geriátrica en la escuela de medicina y directora del Centro de Investigación de la Enfermedad de Alzheimer de Wake Forest Baptist Health.
El estudio aleatorizado, doble ciego y de un solo sitio involucró a 17 adultos mayores, 11 con DCL diagnosticado y seis con cognición normal. Estos participantes fueron asignados aleatoriamente para seguir la dieta cetogénica mediterránea modificada baja en carbohidratos o una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos durante seis semanas y luego, después de un período de "lavado" de seis semanas, para cambiar a la otra dieta.
Antes y después de cada período de dieta, los investigadores evaluaron el microbioma intestinal de los participantes, los ácidos grasos de cadena corta fecales y cualquier marcador de la enfermedad de Alzheimer (incluidas las proteínas amiloide y tau) en el líquido cefalorraquídeo.
Las limitaciones del estudio incluyen el tamaño del grupo de sujetos, que también explica la falta de diversidad en términos de género, etnia y edad.
“Nuestros hallazgos brindan información importante en la que se pueden basar los futuros estudios clínicos e intervencionistas”, dijo Yadav. "Determinar el papel específico que tienen estas firmas del microbioma intestinal en la progresión de la enfermedad de Alzheimer podría conducir a nuevos enfoques nutricionales y terapéuticos que serían efectivos contra la enfermedad".
El estudio aparece en la revista EBioMedicine.
Fuente: Wake Forest Baptist Medical Center
