Las nueces pueden mejorar la memoria
Una nueva investigación sugiere que el simple hecho de comer un puñado de nueces al día puede mejorar su memoria.
La Dra. Lenore Arab de la Facultad de Medicina David Geffen de la Universidad de California, Los Ángeles, descubrió que comer nueces puede mejorar el rendimiento en las pruebas de función cognitiva, incluidas las de memoria, concentración y velocidad de procesamiento de la información.
Encontró que la función cognitiva era consistentemente mayor en los participantes adultos que consumían nueces, independientemente de la edad, el sexo o la etnia.
El hallazgo es importante ya que el envejecimiento de la generación de la posguerra genera preocupaciones sobre el aumento de los diagnósticos de Alzheimer y demencia.
Según un artículo de la Organización Mundial de la Salud de 2012, el número estimado de casos nuevos de demencia cada año en todo el mundo es de casi 7,7 millones, y el número de personas que viven con demencia en todo el mundo se estima en 35,6 millones.
Se prevé que este número se duplique para 2030 y más del triple para 2050.
Es importante señalar que el formato del estudio no fue una investigación de causa y efecto. Sin embargo, el estudio transversal es el primer gran análisis representativo de la ingesta de nueces y la función cognitiva.
Los investigadores compararon los datos cognitivos disponibles con los hallazgos de múltiples encuestas del Examen Nacional de Salud y Nutrición (NHANES).
Las encuestas de la NHANES se basan en una gran muestra de la población de los EE. UU., Por lo general, de uno a 90 años. En este estudio, los participantes incluyeron adultos de 20 a 59 años, así como de 60 años o más.
El investigador árabe y el co-investigador Alfonso Ang encontraron que los participantes del estudio con mayor consumo de nueces se desempeñaron significativamente mejor en una serie de seis pruebas cognitivas.
El Dr. Arab señaló: “Es emocionante ver la solidez de la evidencia de este análisis en la población estadounidense que respalda los resultados anteriores de estudios en animales que han demostrado el beneficio neuroprotector de comer nueces; y es una cantidad realista: menos de un puñado por día (13 gramos) ".
El estudio se suma a un creciente cuerpo de investigación que rodea el efecto positivo de las nueces en la reducción del deterioro cognitivo y la salud general del cerebro, que incluye los posibles efectos beneficiosos de ralentizar o prevenir la progresión de la enfermedad de Alzheimer en modelos de ratón.
Los expertos dicen que existen numerosos ingredientes activos posibles en las nueces que pueden contribuir a proteger las funciones cognitivas.
Las nueces tienen un alto contenido de antioxidantes (3.7 mmol / onza), y son la única nuez que contiene una fuente significativa de ácido alfa-linolénico (ALA) (2.5 gramos por onza), un ácido graso omega-3 de origen vegetal con corazón y beneficios para la salud cerebral.
"No todos los días la investigación da como resultado un consejo tan simple: comer un puñado de nueces a diario como bocadillo o como parte de una comida puede ayudar a mejorar su salud cognitiva", dijo Arab.
Fuente: Universidad de California, Los Ángeles / EurekAlert
