El chocolate se asocia con menos problemas cardíacos en las mujeres
Los datos del nuevo estudio provienen de un ensayo controlado aleatorio de suplementos de calcio, que siguió a 1.216 mujeres mayores. Los investigadores estaban interesados en determinar la relación entre el consumo de chocolate y los eventos de enfermedad vascular aterosclerótica (ASVD) en mujeres mayores que fueron seguidas durante casi 10 años.
La enfermedad vascular aterosclerótica, también conocida como aterosclerosis, es una afección en la que las paredes de las arterias sanguíneas se engrosan como resultado de la acumulación de materiales grasos, como el colesterol. La aterosclerosis, si no se detecta ni se trata, puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Los investigadores, dirigidos por Joshua R. Lewis, BSc, PhD de la Universidad de Australia Occidental, dividieron a las mujeres en tres grupos según su ingesta de chocolate autoinformada: menos de 1 porción por semana, 1 a 6 porciones por semana, 7 o más porciones por semana.
Luego examinaron a los sujetos en busca de acumulación de placa en sus arterias utilizando la carótida en modo B
ecografía. También examinaron datos del Sistema de Enlace de Datos de Australia Occidental para evaluar los resultados clínicos y las causas de muerte, para verificar los eventos independientemente de los informes de los pacientes.
Más del 47 por ciento de los sujetos consumían menos de una porción de chocolate a la semana, casi el 36 por ciento consumía entre 1 y 6 porciones por semana y casi el 17 por ciento consumía más de 7 porciones por semana.
Los investigadores determinaron que hubo 158 eventos de ASVD (27,3 por ciento) en el grupo que rara vez consumía chocolate, en comparación con 90 eventos (20,7 por ciento) en el grupo que consumía chocolate semanalmente y 42 eventos (20,8 por ciento) en el grupo que consumía chocolate a diario. .
Los investigadores dijeron que sus resultados muestran que la hospitalización o la muerte fue menos común en los participantes del estudio que consumían chocolate con frecuencia. En comparación con las que no consumían chocolate, las mujeres que consumían con más frecuencia tenían un riesgo significativamente menor de hospitalizaciones o muerte por enfermedad cardíaca isquémica o insuficiencia cardíaca.
"Los datos de [nuestro estudio de] mujeres ancianas son los primeros, hasta donde sabemos, en mostrar una asociación entre el consumo de chocolate y la prevalencia de la placa aterosclerótica carotídea", dijeron los investigadores.
"[Estos datos] proporcionan más evidencia de que la ingesta de chocolate puede proteger contra los eventos de enfermedad vascular aterosclerótica". La reducción de estos eventos sugiere un menor riesgo futuro de problemas cardíacos comunes, como un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
"Estos datos también sugieren que el consumo semanal de chocolate puede ser tan eficaz como el consumo diario para obtener el beneficio cardiovascular, ya que encontramos reducciones de riesgo similares del 24 por ciento entre los consumidores de chocolate diarios y semanales".
El estudio aparece en la edición del 8 de noviembre de la Archivos de Medicina Interna.
Fuente: Archivos de Medicina Interna / JAMA
