Conflicto matrimonial + depresión = mayor riesgo de obesidad

Los investigadores creen que una combinación de hostilidad marital y antecedentes de depresión aumenta el riesgo de obesidad en los adultos.

La nueva y provocativa investigación sugiere que los factores sociales juegan un papel en la forma en que el cuerpo procesa los alimentos ricos en grasas.

Los investigadores descubrieron que hombres y mujeres con antecedentes de depresión, cuyas discusiones con los cónyuges eran especialmente acaloradas, mostraban varios problemas metabólicos potenciales después de comer una comida rica en grasas.

Quemaron menos calorías y tuvieron niveles más altos de insulina y picos anormales de triglicéridos, una forma de grasa en la sangre, después de comer una comida pesada en comparación con otros sin los factores de riesgo.

Los científicos de investigación creen que la combinación de depresión y hostilidad marital resultó en una reducción del consumo de calorías de 118 calorías, una cantidad que se traduce en un aumento de peso de hasta 12 libras en un año.

Además, los múltiples problemas pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.

“Estos hallazgos no solo identifican cómo los factores estresantes crónicos pueden conducir a la obesidad, sino que también señalan la importancia de tratar los trastornos del estado de ánimo. Las intervenciones para la salud mental claramente también podrían beneficiar la salud física ”, dijo Jan Kiecolt-Glaser, Ph.D., autora principal del estudio y profesora universitaria distinguida en la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio.

“Nuestros resultados probablemente subestiman los riesgos para la salud porque se analizaron los efectos de una sola comida. La mayoría de las personas comen cada cuatro o cinco horas y, a menudo, cenan con sus cónyuges ”, dijo Kiecolt-Glaser.

"Las comidas brindan excelentes oportunidades para los desacuerdos continuos en un matrimonio con problemas, por lo que podría haber un patrón de daño metabólico de larga data derivado de la hostilidad y la depresión".

Para el estudio, los investigadores reclutaron a 43 parejas sanas, de entre 24 y 61 años, que habían estado casadas durante al menos tres años.

Como parte del estudio, los participantes completaron una serie de cuestionarios que incluían evaluaciones de la satisfacción conyugal, trastornos del estado de ánimo pasados ​​y síntomas depresivos.

Durante las visitas de estudio de dos días, todos los participantes comieron huevos, salchicha de pavo, galletas y salsa que sumaron 930 calorías y 60 gramos de grasa.

La comida fue diseñada para imitar las opciones comunes de comida rápida y combina las calorías y la grasa de un burger King doble con queso o un Big Mac y papas fritas medianas en McDonald's.

Dos horas más tarde, se les pidió a las parejas que discutieran y trataran de resolver uno o más problemas que los investigadores habían considerado con mayor probabilidad de producir conflicto. Los temas comunes fueron el dinero, la comunicación y los suegros.

Los investigadores abandonaron la sala durante estas discusiones grabadas en video y luego clasificaron las interacciones como abuso psicológico, conversaciones que mantienen angustia, hostilidad o retraimiento.

Después de las comidas, se evaluó el gasto energético de los participantes, o las calorías quemadas al convertir los alimentos en energía, durante 20 minutos de cada hora durante las siguientes siete horas.

Los investigadores obtuvieron estos datos utilizando equipos que midieron el flujo de aire inhalado y exhalado de oxígeno y dióxido de carbono.

Se extrajeron muestras de sangre varias veces después de las comidas para medir la glucosa, la insulina y los triglicéridos y compararlos con los niveles iniciales.

Los participantes con antecedentes de trastornos del estado de ánimo y un matrimonio más hostil quemaron un promedio de 31 calorías menos por hora y tenían un promedio de 12 por ciento más de insulina en la sangre que los participantes de baja hostilidad en la primera medición después de la comida.

El nivel de insulina no coincidió con los niveles más bajos de otros participantes hasta dos horas después de comer. La insulina contribuye al almacenamiento de grasa.

El pico de triglicéridos en los participantes deprimidos y con alta hostilidad cuatro horas después de comer superó los niveles de todos los demás.

Los niveles altos de triglicéridos se consideran un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular.

Fuente: Universidad Estatal de Ohio