Uso de suplementos asociados con un estilo de vida saludable
Annette Dickinson, Ph.D., y Duffy MacKay, N.D., descubrieron que las personas que toman suplementos también practican muchas otras conductas que mejoran la salud.
Los investigadores examinaron datos de 20 artículos de revistas científicas revisados por pares y encontraron que, "en general, la evidencia sugiere que los usuarios de suplementos dietéticos buscan el bienestar y están adoptando conscientemente una variedad de hábitos de estilo de vida que consideran que contribuyen a una vida saludable".
“Al recopilar los datos disponibles sobre los hábitos de salud de los usuarios de suplementos dietéticos, obtuvimos una visión más clara de las elecciones de estilo de vida positivas de este gran segmento, entre la mitad y dos tercios, de la población estadounidense que toma suplementos”, dijo Dickinson.
"La evidencia de numerosas encuestas muestra que los usuarios de suplementos dietéticos tienen más probabilidades que los no consumidores de adoptar una serie de hábitos positivos relacionados con la salud, como consumir dietas más saludables, hacer ejercicio con regularidad, mantener un peso corporal saludable y evitar los productos de tabaco".
La revisión indicó que los estadounidenses que toman suplementos dietéticos se centran en el bienestar a largo plazo. MacKay observó: “Los usuarios de suplementos dietéticos suelen hacer que los hábitos saludables sean parte de cada día, y muchos se apegan a su régimen de suplementos durante años. Su uso de suplementos no parece estar de moda, sino más bien una estrategia planificada que mantienen a largo plazo ".
Los resultados de esta revisión contrarrestan las preocupaciones de que los usuarios de suplementos dietéticos están operando bajo un "efecto halo" o de alguna manera se están quedando cortos, comen mal, usan el control remoto para hacer ejercicio y dependen de un suplemento solo para una buena salud.
Los datos indican que, de hecho, los usuarios de suplementos dietéticos eligen mejores alimentos además de tomar suplementos.
Un informe sobre las Encuestas nacionales de examen de salud y nutrición (NHANES) 2003-2006 calculó la ingesta de nutrientes de los usuarios de suplementos dietéticos en comparación con los no usuarios y encontró que las personas que usaban suplementos dietéticos tenían ingestas algo más altas de la mayoría de los nutrientes de los alimentos solo (sin contar los nutrientes de los suplementos dietéticos) que las personas que no consumían suplementos.
Por otro lado, contrariamente a las afirmaciones de que los usuarios de suplementos ya están comiendo mejor y, por lo tanto, no necesitan los suplementos que toman, los datos de NHANES muestran que muchos estadounidenses no consumieron el Requerimiento Promedio Estimado (EAR) de muchos nutrientes cuando solo los nutrientes naturales en los alimentos.
El enriquecimiento y la fortificación de los alimentos disminuyó la prevalencia de ingestas por debajo de la TAE, y el uso de suplementos dietéticos redujo aún más los déficits. Por ejemplo, para la vitamina A y el calcio, más de la mitad de los encuestados de NHANES se quedaron cortos.
La fortificación de los alimentos redujo la prevalencia de déficit al 50 por ciento de estos nutrientes. La suplementación redujo aún más la prevalencia de las deficiencias, pero el 33 por ciento de los encuestados aún se quedó corto.
"Es importante dar crédito a los usuarios de suplementos dietéticos por sus esfuerzos para mejorar su perfil de bienestar general con elecciones bien pensadas", dijo MacKay. “La evidencia científica indica que tienden a incorporar estos productos en sus estilos de vida como parte de un enfoque más amplio en una vida saludable, y el uso de suplementos es solo uno de una constelación de hábitos saludables e inteligentes”.
La nueva revisión se publica en Diario de nutrición, una publicación científica revisada por pares.
Fuente: Consejo de Nutrición Responsable
