La calidad del ejercicio / la dieta puede influir en la cantidad
El científico del ejercicio, el Dr. Paul Arciero, cree que si su objetivo es perder peso y mantener una salud y un estado físico óptimos, la calidad de su régimen de ejercicio y dieta es más importante que la cantidad.
En un nuevo estudio, Arciero y sus colegas informan que un régimen de ejercicio multidimensional que incluye ejercicio de resistencia, ejercicio de velocidad a intervalos, estiramiento (incluido el yoga o pilates) y el ejercicio de resistencia es más beneficioso que un programa unidimensional como el entrenamiento con pesas. cinta de correr o elíptica.
La investigación se publica en el El diario de fisiología aplicada.
“Agregue cantidades moderadas de proteína regularmente a lo largo del día y estará bien encaminado hacia la disminución de la grasa total y abdominal, el aumento de la masa corporal magra y el logro de niveles óptimos de presión arterial, glucosa en sangre e insulina”, dijo Arciero.
Miembro del consejo asesor de la Asociación Estadounidense del Corazón y miembro del Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva y de la Sociedad de Obesidad, Arciero está muy familiarizado con las recomendaciones de ejercicio y dieta emitidas por estas y otras organizaciones gubernamentales de salud.
“Tienen buenas intenciones, pero son complejas y no se comunican de una manera que sea fácil de entender para el público e incorporar en su estilo de vida diario. Quería probar un protocolo de ejercicio con un componente nutricional que sea simple y comprensible para la gente ”, dijo.
Para realizar el estudio, Arciero reclutó a 36 mujeres y 21 hombres voluntarios entre las edades de 35 y 57 que claramente podrían describirse como fuera de forma.
Hacían ejercicio menos de 60 minutos por semana, no habían realizado entrenamiento de resistencia en los últimos 10 años y podrían describirse como obesos o con sobrepeso, con un índice de masa corporal promedio de 28,6 y un porcentaje de grasa corporal promedio de 36,6.
Al dividir a sus sujetos al azar en tres grupos, Arciero realizó una prueba de 16 semanas en la que todos los sujetos consumieron la misma cantidad de proteína de suero (60 gramos al día) pero se ejercitaron de manera diferente.
Un grupo era sedentario, a otro se le pidió que realizara un entrenamiento de resistencia intenso cuatro veces por semana y el tercero siguió un régimen multidimensional que incluía ejercicio de resistencia, ejercicio de velocidad a intervalos, estiramiento dirigido por un instructor de yoga y ejercicio de resistencia.
Cuando terminó el ensayo, Arciero descubrió que aquellos que habían seguido el régimen multidimensional mostraron las mayores mejoras de salud, incluidas las mayores reducciones en el peso corporal, la masa grasa total y abdominal, la circunferencia de la cintura y la glucosa en sangre.
Además, este grupo experimentó el mayor aumento en el porcentaje de masa corporal magra.
Curiosamente, todos los grupos mostraron mejoras, incluso aquellos que mantuvieron un estilo de vida sedentario durante el período y simplemente comieron el régimen diario asignado de 60 gramos de proteína de suero.
Ese hallazgo respalda un estudio anterior del equipo de Arciero que encontró que aumentar la cantidad de proteína en la dieta hasta en un 35 por ciento tenderá a disminuir la grasa total y abdominal.
En general, el estudio respalda un replanteamiento de las suposiciones actuales sobre el ejercicio, que Arciero cree que se centran demasiado en la cantidad de ejercicio que las personas hacen en lugar de en la calidad de ese ejercicio.
“Es muy difícil simplemente levantar pesas, o solo hacer la caminadora o la máquina elíptica y estar saludable”, dijo Arciero.
"Su régimen de ejercicio debe abarcar tanto como sea posible lo que lo convierte en una persona viva completamente integrada".
"No se trata simplemente de hacer más ejercicio", dijo. "Se trata de realizar la variedad adecuada de ejercicios y actividades que promuevan la salud y el estado físico de la manera más eficaz".
Para que el público recuerde el régimen con facilidad, Arciero ha acuñado el acrónimo "PREMIO". La "P" significa proteína, la "R" significa "resistencia", la "I" significa "intervalo", la "S" significa estiramiento y la "E" significa resistencia.
Fuente: Newswise / Skidmore College
