¿Te sientes agotado? La cura podría estar en tu cocina
Cocinar y hornear se clasifica como uno de los medios más satisfactorios y creativos, incluso si nunca ha puesto un pie en la cocina. No es necesario ser panadero o chef para obtener los beneficios para la salud que se enumeran a continuación. Hacer algo casero, o incluso semi-casero para un amigo, familiar o alguien especial, puede ser de gran ayuda para mantenerte feliz y mentalmente sano.
- Hornear / cocinar lo mantiene concentrado en la tarea que tiene entre manos. Dado que hornear es una ciencia muy precisa, sirve para distraer todas las emociones negativas o preocupaciones que pueda estar experimentando actualmente. Se necesita toda su atención, por lo que su mente no puede divagar en territorio aterrador. Si logra hacerlo, es más fácil recuperar el enfoque.
- Hornear es una herramienta para eliminar el estrés que ayuda a reducir el estrés. Simplemente cortar verduras con un cuchillo puede aliviar sus frustraciones. Si intentas hornear, un rodillo hace maravillas.
- Hornear te enseña sobre la atención plena. Te enseña a estar en el momento presente y a disfrutar cada segundo de él.
- Cocinar puede aumentar tu reserva altruista. En lugar de concentrarse en usted mismo, cuando está haciendo algo para los demás, su atención se desplaza naturalmente hacia otras personas y las hace felices. Invitar a otras personas a una comida casera, sin importar cómo salga (¡llevar como respaldo también funciona de maravilla!) Hace que los que te rodean no solo se sientan más agradecidos y se sientan cómodos, sino que también te hace sonreír. Esto sucede porque tendemos a imitar el comportamiento de aquellos en nuestro entorno inmediato.
- Cocinar, además de terapéutico, también puede ser meditativo. Quizás el giro repetitivo de su batidora de pie puede hacer que entre en un trance semi-relajante, que en realidad le ayuda a mantenerse concentrado, alerta y con la mente despejada. Todas estas cualidades son inquietantemente similares a las que se encuentran en varios tipos de meditaciones en todo el mundo.
- Hornear estimula sus niveles de endorfinas. A medida que reúne los ingredientes que podría necesitar para armar su plato y activar sus cinco sentidos con el tacto y el olfato, por ejemplo, su nivel de dopamina se activa, activando así las recompensas y los centros de placer de su cerebro.
- Sentirse bien Las actividades nutritivas generalmente lo hacen sentir mejor. Tanto los psicólogos como los investigadores han encontrado un fuerte vínculo entre cualquier tipo de expresión creativa y la salud mental, el estado de ánimo y el bienestar general.
- Probar algo nuevo y salir de su zona de confort no solo lo hace valiente, sino que, al mismo tiempo, tiene la ventaja adicional de ejercitar los músculos del cerebro y aumentar su reserva cognitiva. Se crean nuevas conexiones neuronales que ayudan a que su cerebro se mantenga alerta.
Es importante tener en cuenta que hornear / cocinar no es para todos, por lo que si se siente realmente estresado por el proceso, simplemente deténgase, ¡ya que eso anula todo el propósito! Encuentre otra actividad creativa en la que pueda participar que evoque sus sentidos y lo haga sentir realizado, pero tranquilo. Tejer, pintar la terraza, dibujar, plantar en el jardín: la lista de actividades es interminable, por lo que es mejor participar en algo que crea que realmente puede disfrutar. Ahora que el verano está en pleno apogeo, ha llegado el momento de experimentar con sus jugos creativos para que se sienta en su mejor momento.
Referencias:
- Conner, T. S., DeYoung, C. G. y Silvia, P. J. (2016). La actividad creativa cotidiana como camino hacia el florecimiento.Revista de psicología positiva, 1-9. doi: 10.1080 / 17439760.2016.1257049
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