Más sueño puede ayudarlo a reducir los alimentos azucarados
Dormir mejor por la noche puede conducir a una dieta más saludable, incluida una ingesta reducida de alimentos azucarados, según un nuevo estudio del Reino Unido en el King's College de Londres.
El estudio, publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica, analizó la viabilidad de aumentar los patrones de sueño nocturno hasta en 1,5 horas en 21 adultos que normalmente dormían menos del mínimo recomendado de siete horas para adultos.
Los investigadores también probaron si un aumento del sueño podría afectar la ingesta de nutrientes. Descubrieron que los patrones de sueño más prolongados resultaban en una reducción de 10 gramos en la ingesta informada de azúcares libres en comparación con los niveles iniciales. Los investigadores también notaron tendencias en la reducción de la ingesta de carbohidratos totales.
“El hecho de que prolongar el sueño condujo a una reducción en la ingesta de azúcares libres, es decir, los azúcares que los fabricantes agregan a los alimentos o al cocinar en casa, así como los azúcares en la miel, los jarabes y los jugos de frutas, sugiere que un Un simple cambio en el estilo de vida realmente puede ayudar a las personas a consumir dietas más saludables ”, dijo la investigadora principal, la Dra. Wendy Hall, del Departamento de Ciencias Nutricionales.
Un total de 21 participantes en el grupo de extensión del sueño recibieron una consulta de sueño de 45 minutos que tenía como objetivo extender su tiempo en la cama hasta 1,5 horas por noche. Un grupo de control de 21 participantes no recibió ninguna intervención en sus patrones de sueño.
A cada persona en el grupo de extensión del sueño se le dio una lista con un mínimo de cuatro comportamientos apropiados de higiene del sueño que fueron personalizados para su estilo de vida (como evitar la cafeína antes de acostarse, establecer una rutina de relajación y no irse a la cama demasiado lleno o con hambre) también. como hora recomendada para acostarse.
Durante los siete días posteriores a la consulta, los participantes completaron diarios de sueño y alimentación. También llevaban un sensor de movimiento en las muñecas que medía exactamente cuánto tiempo estaban dormidos, así como el tiempo que pasaban en la cama antes de quedarse dormidos.
Aproximadamente el 86 por ciento de los participantes que recibieron consejos sobre el sueño aumentaron el tiempo que pasaron en la cama y la mitad aumentó la duración del sueño (desde 52 minutos hasta casi 90 minutos). Tres participantes lograron un promedio semanal dentro de las siete a nueve horas recomendadas. No se mostraron diferencias significativas en el grupo de control.
Sin embargo, los datos también sugirieron que este sueño prolongado puede haber sido de menor calidad que el grupo de control y los investigadores creen que puede ser necesario un período de adaptación a cualquier nueva rutina.
"La duración y la calidad del sueño es un área de creciente preocupación para la salud pública y se ha relacionado como un factor de riesgo para varias afecciones", dijo la investigadora principal Haya Al Khatib, estudiante de doctorado en el departamento de ciencias de la nutrición.
“Hemos demostrado que los hábitos de sueño se pueden cambiar con relativa facilidad en adultos sanos utilizando un enfoque personalizado. Nuestros resultados también sugieren que aumentar el tiempo en la cama durante una hora más o menos puede conducir a elecciones de alimentos más saludables. Esto fortalece aún más el vínculo entre el sueño breve y las dietas de peor calidad que ya se ha observado en estudios anteriores ".
"Esperamos seguir investigando este hallazgo con estudios a más largo plazo que examinen la ingesta de nutrientes y la adherencia continua a las conductas de extensión del sueño con más detalle, especialmente en poblaciones en riesgo de obesidad o enfermedad cardiovascular", dijo.
Fuente: King's College London
