Un estudio encuentra que la atención plena ayuda a perder peso
Un nuevo estudio sugiere que usar un enfoque de atención plena ayuda a perder peso.
Con la obesidad alcanzando proporciones epidémicas, la alimentación consciente (centrarse solo en lo que comemos, no mirar televisión, navegar por Internet o leer) se ha convertido en una posible estrategia para controlar el peso.
El nuevo estudio, presentado en el Congreso Europeo de Obesidad (ECO) de 2017, investigó la relación entre la alimentación consciente y la pérdida de peso.
También examinó la eficacia de un programa llamado Eat Smart, Move More, Weigh Less (ESMMWL) para aumentar la alimentación consciente. El programa incluye una clase semanal con un instructor en vivo que se transmite en línea, para que los participantes puedan mirar en sus computadoras o dispositivos móviles.
ESMMWL fue desarrollado por investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y la División de Salud Pública de Carolina del Norte. Emplea la teoría del comportamiento planificado para ayudar a los participantes a cambiar los comportamientos que se han asociado con el control de peso.
Uno de estos comportamientos es aumentar la alimentación consciente según lo medido por el Cuestionario de alimentación consciente (MEQ), un cuestionario de 28 elementos que evalúa cinco dominios de la alimentación consciente, dijeron los investigadores, dirigidos por la Dra. Carolyn Dunn.
La alimentación consciente incluye prestar atención a las señales de hambre y saciedad, planificar comidas y refrigerios, comer como una actividad singular en lugar de comer mientras se realizan otras actividades, y prestar especial atención al sabor de la comida.
La alimentación consciente también puede incluir comer solo uno o dos bocados de alimentos especiales con más calorías y saborear el sabor, anotaron los investigadores.
Para el estudio, 80 participantes formaron parte de un ensayo controlado aleatorio que evaluó la efectividad de ESMMWL, un programa de control de peso en línea de 15 semanas. Se preguntó a los participantes inscritos en ESMMWL si estarían dispuestos a participar en el estudio. A continuación, se asignó al azar a los participantes dispuestos al grupo de intervención (42 personas) o al grupo de control en lista de espera (38 personas).
Según los hallazgos del estudio, los 28 participantes que completaron el programa perdieron más peso que los participantes del grupo de control de la lista de espera.
La pérdida de peso media para los participantes de ESMMWL fue de 1,9 kg (aproximadamente cuatro libras) en comparación con 0,3 kg (aproximadamente 0,66 libras) para los participantes del grupo de control de la lista de espera; un resultado estadísticamente significativo, según los investigadores.
Los participantes que completaron la ESMMWL también tuvieron un aumento significativamente mayor en sus puntajes de atención plena que los del grupo de control de la lista de espera, anotaron los investigadores.
"Los resultados sugieren que existe una asociación beneficiosa entre la alimentación consciente y la pérdida de peso", dijeron los investigadores. "El estudio actual contribuye a la literatura sobre mindfulness, ya que hay muy pocos estudios que empleen una metodología rigurosa para examinar la eficacia de una intervención sobre la alimentación consciente".
Fuente: Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad
