Nuevas herramientas ayudan al tratamiento de los atracones y la obesidad

Los investigadores de Cambridge han desarrollado un método tecnológico para medir objetivamente el deseo de comer de una persona.

La capacidad de registrar cuantificablemente, en lugar de evaluar subjetivamente, la percepción del hambre de un individuo mejora la evaluación de una variedad de estrategias de comportamiento.

Para ayudar a otros científicos a comprender el enfoque, los investigadores han publicado el primer video revisado por pares de su técnica en Júpiter, el Diario de experimentos visualizados.

En el video, los autores demuestran sus medios para estudiar objetivamente los impulsores y mecanismos del consumo excesivo en humanos.

Para hacer esto, evalúan la voluntad de su sujeto de trabajar o pagar por la comida, y simultáneamente rastrean la actividad cerebral correspondiente utilizando un escáner de resonancia magnética.

"Presentamos formas alternativas de explorar las actitudes hacia los alimentos mediante el uso de medidas objetivas indirectas, como medir la cantidad de energía ejercida para obtener o ver diferentes alimentos, así como determinar las respuestas del cerebro durante la anticipación y el consumo de alimentos deseables", dijo el laboratorio. investigador principal, Paul Fletcher, Ph.D.

Él y sus colegas utilizan la intensidad del agarre de la mano del participante (a la que se hace referencia como "fuerza de agarre" en el video) para calcular la motivación para una recompensa de comida determinada.

Según Fletcher, los enfoques típicos para evaluar los medicamentos contra la obesidad se basan en métodos más subjetivos, como hacer que los sujetos de prueba informen por sí mismos sus calificaciones de hambre y antojos.

“Cuando se le pregunta a una persona cuánto desea subjetivamente un alimento, puede sentirse presionada a dar una respuesta 'correcta' en lugar de una verdadera”, dijo Fletcher, “[Nuestra] tarea de fuerza de agarre puede, bajo ciertas circunstancias, presentar una respuesta más reflejo exacto de lo que realmente quieren ".

Decidieron publicar un video capturando el protocolo "porque ofrecía la oportunidad de demostrar los métodos de manera más completa", dijo.

En el video, el Dr. Fletcher amplía el propósito de publicar el método con Júpiter.

"Las personas nuevas en la técnica pueden tener dificultades porque no hay muchos ejemplos de tareas de fuerza de agarre publicados en la literatura, y no hay descripciones completas y claras de cómo diseñar y configurar las tareas", dijo.

Con las crecientes preocupaciones en torno a la obesidad, los investigadores pueden utilizar la técnica presentada en el video de JoVE para determinar la eficacia de un mercado emergente potencial en la medicina contra la obesidad.

Fuente: The Journal of Visualized Experiments

Crédito de la foto: JoVE

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