Algunas deficiencias de vitaminas pueden ser comunes en la vejez
Un nuevo estudio alemán publicado en la revista Nutrientes muestra que una de cada dos personas mayores de 65 años tiene una deficiencia de vitamina D y una de cada cuatro tiene una deficiencia de vitamina B12. Además, el 11 por ciento de los adultos mayores muestran niveles bajos de hierro y casi el nueve por ciento tienen niveles bajos de folato.
Las investigaciones han demostrado asociaciones significativas entre diversas afecciones de salud mental, como la depresión y el deterioro cognitivo, y las deficiencias de vitaminas y minerales.
Para el nuevo estudio, los investigadores del Helmholtz Zentrum München en Alemania examinaron muestras de sangre de 1.079 adultos mayores, de entre 65 y 93 años. Su análisis se centró en los niveles de cuatro micronutrientes: vitamina D, ácido fólico, vitamina B12 y hierro.
El estudio es parte del estudio KORA-Age basado en la población en la región de Augsburg; su objetivo general es comprender el impacto de los factores ambientales, los factores del estilo de vida y los genes en la salud.
“Los resultados son muy claros”, dijo el primer autor Romy Conzade. "El cincuenta y dos por ciento de los adultos mayores examinados tenían niveles de vitamina D por debajo de 50 nmol / L y, por lo tanto, tenían un estado de vitamina D subóptimo".
Los científicos también observaron escasez de otros micronutrientes. En particular, el veintisiete por ciento de los adultos mayores tenían niveles de vitamina B12 por debajo de los niveles aceptables. Además, el 11 por ciento de los adultos mayores tenían niveles bajos de hierro y casi el nueve por ciento no tenía suficiente ácido fólico en la sangre.
“Mediante análisis de sangre, el estudio actual ha confirmado los resultados críticos de la última Encuesta Nacional de Nutrición de Alemania (NVS II), que reveló una ingesta insuficiente de micronutrientes de los alimentos. Este es un tema muy relevante, particularmente a la luz del creciente envejecimiento de nuestra población ”, dijo la profesora Annette Peters, directora del Instituto de Epidemiología (EPI), Helmholtz Zentrum München.
Los síntomas de la deficiencia de vitamina D pueden incluir huesos delgados o quebradizos, fatiga y debilidad. El estudio encontró que la mayoría de los adultos mayores con niveles de vitamina subóptimos eran muy mayores, físicamente inactivos o frágiles. Se debe prestar especial atención a estos grupos con un mayor riesgo de deficiencias de micronutrientes, dijeron los investigadores.
“Nuestro estudio también muestra que la ingesta regular de suplementos que contienen vitaminas va de la mano con niveles mejorados de las respectivas vitaminas”, dijo la líder del estudio, la Dra. Barbara Thorand de EPI, Helmholtz Zentrum München.
"Sin embargo, los suplementos que contienen vitaminas no son un remedio universal y, en particular, las personas mayores deben tener cuidado de mantener una dieta saludable y nutritiva".
Los investigadores planean investigar las vías metabólicas que vinculan la ingesta de suplementos, el estado de micronutrientes y los estados de enfermedad.
Fuente: Helmholtz Zentrum München- Centro Alemán de Investigación para la Salud Ambiental
