La gente come más cuando no duerme

Una revisión exhaustiva de la literatura sugiere que la falta de sueño puede hacer que las personas consuman más calorías durante el día siguiente.

Los investigadores del King's College de Londres realizaron un metanálisis que combinó los resultados de muchos estudios previos de pequeña intervención. La técnica estadística permite un agrupamiento de datos para proporcionar poder estadístico y hallazgos robustos y generalizables.

A partir del análisis, los investigadores encontraron que las personas privadas de sueño consumían un promedio de 385 kcal adicionales por día, lo que equivale a las calorías de unas cuatro rebanadas y media de pan.

El estudio, publicado en el Revista europea de nutrición clínica, combinó los resultados de 11 estudios con un total de 172 participantes. El análisis incluyó estudios que compararon una intervención de restricción parcial del sueño con un control del sueño sin restricciones y midieron la ingesta energética de los individuos durante las siguientes 24 horas.

Los investigadores encontraron que la privación parcial del sueño no tuvo un efecto significativo en la cantidad de energía que las personas gastaron en las siguientes 24 horas. Por lo tanto, los participantes tuvieron una ganancia neta de energía de 385 calorías por día.

Los investigadores también encontraron que hubo un pequeño cambio en lo que comían las personas privadas de sueño: tenían una ingesta proporcionalmente más alta de grasas y una menor cantidad de proteínas, pero ningún cambio en la ingesta de carbohidratos.

El Dr. Gerda Pot, autor principal, dijo: "La principal causa de la obesidad es un desequilibrio entre la ingesta y el gasto de calorías, y este estudio se suma a la evidencia acumulada de que la falta de sueño podría contribuir a este desequilibrio".

Así que puede haber algo de verdad en el dicho "acostarse temprano, levantarse temprano, hace al hombre sano y sabio". Este estudio encontró que la privación parcial del sueño resultó en un gran aumento neto de la ingesta energética de 385 kcal por día. Si la privación de sueño a largo plazo continúa resultando en un aumento de la ingesta de calorías de esta magnitud, puede contribuir al aumento de peso.

“La reducción del sueño es uno de los riesgos para la salud más comunes y potencialmente modificables en la sociedad actual, en la que la pérdida crónica del sueño es cada vez más común. Se necesita más investigación para investigar la importancia de la privación parcial del sueño a largo plazo como un factor de riesgo para la obesidad y si la extensión del sueño podría desempeñar un papel en la prevención de la obesidad ".

Un estudio anterior de 26 adultos encontró que la privación parcial del sueño resultó en una mayor activación de áreas en el cerebro asociadas con la recompensa cuando las personas estaban expuestas a alimentos.

Esta mayor motivación para buscar comida podría ser una explicación del aumento de la ingesta de alimentos observado en las personas privadas de sueño en este estudio, sugieren los autores. Otras posibles explicaciones incluyen una interrupción del reloj interno del cuerpo que afecta la regulación del cuerpo de la leptina (la hormona de la "saciedad") y la grelina (la hormona del "hambre").

La cantidad de restricción del sueño varió entre los estudios, y los participantes privados de sueño durmieron entre tres horas y media y cinco horas y media por la noche. Los sujetos de control pasaron entre siete y 12 horas en la cama.

Los autores sugieren que se necesitan más estudios de intervención sobre el efecto de una mayor duración del sueño durante períodos más largos en la vida cotidiana sobre el aumento de peso y la obesidad, ya que la mayoría de los estudios incluidos en este análisis se realizaron en condiciones controladas de laboratorio durante períodos de un día a dos semanas. .

Haya Al Khatib, autora principal y candidata a doctorado en King's College London, resume: “Nuestros resultados destacan el sueño como un tercer factor potencial, además de la dieta y el ejercicio, para lograr el aumento de peso de manera más efectiva. Actualmente estamos llevando a cabo un ensayo controlado aleatorio en personas que habitualmente duermen poco para explorar los efectos de la extensión del sueño en los indicadores de aumento de peso ".

Fuente: Kings College, Londres / EurekAlert