Las mujeres posmenopáusicas tienen desafíos especiales para perder peso
Las mujeres posmenopáusicas lo tienen particularmente difícil, ya que los cambios hormonales y el proceso de envejecimiento reducen el gasto de energía.
Los investigadores han descubierto que algunos comportamientos que ayudan a una mujer a perder o controlar su peso en una etapa temprana de la vida pueden no ser efectivos o sostenibles a largo plazo. Por tanto, los investigadores sugieren que la atención a estos comportamientos puede mejorar los resultados del tratamiento de la obesidad a largo plazo.
Las mejoras a largo plazo en el control del peso están vinculadas a aprender a llevar una dieta saludable, como un mayor consumo de frutas y nueces, en lugar de evitar por completo sustancias como los alimentos fritos.
La investigadora principal Bethany Barone Gibbs, Ph.D., explica que varios factores actúan contra la pérdida de peso a largo plazo.
“No solo disminuye la motivación después de que comienzas a perder peso, sino que hay cambios fisiológicos, incluida una disminución de la tasa metabólica en reposo. Aumentan las hormonas relacionadas con el apetito. Los investigadores que estudian el cerebro ahora están descubriendo que tiene mejores recompensas y una mayor motivación para comer cuando ha perdido peso ".
Así, los cambios biológicos en respuesta a la pérdida de peso y en función del proceso de envejecimiento, contribuyen a hacer muy difícil para las mujeres mayores perder peso y mantener la pérdida de peso.
Los tratamientos conductuales tradicionales para la obesidad, centrados en la ingesta calórica, han tenido malos resultados a largo plazo.
En el estudio, los investigadores buscaron determinar si los cambios en las conductas alimentarias y los alimentos seleccionados estaban asociados con la pérdida de peso a los seis y 48 meses en un grupo de mujeres posmenopáusicas con sobrepeso.
Los investigadores siguieron a 508 mujeres asignadas al azar a un grupo de Cambio de estilo de vida o un grupo de Educación para la salud.
El grupo de Cambio de estilo de vida se reunió regularmente con nutricionistas, fisiólogos del ejercicio y psicólogos durante todo el estudio. Sus objetivos eran reducir la ingesta de grasas y calorías, aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales y participar en ejercicio moderado de forma regular.
Profesionales de la salud ofrecieron seminarios al Grupo de Educación para la Salud sobre la salud general de la mujer, pero no específicamente la pérdida de peso.
Los investigadores encontraron que los comportamientos alimentarios asociados con la pérdida de peso a los seis meses eran comer menos postres y alimentos fritos, beber menos bebidas azucaradas, comer más pescado y comer menos en los restaurantes.
Después de cuatro años, encontraron que comer menos postres y beber menos bebidas endulzadas con azúcar seguía estando asociado con la pérdida o el mantenimiento de peso.
Sin embargo, comer más frutas y verduras y menos carne y queso surgió como predictores importantes adicionales para la pérdida de peso a largo plazo.
Barone Gibbs explica que estrategias como comer menos alimentos fritos pueden no ser sostenibles a largo plazo.
“La gente está muy motivada cuando comienza un programa de pérdida de peso. Puede decir: "Nunca voy a comerme otro trozo de pastel", y verá que los kilos bajan. Es posible que comer frutas y verduras no marque una gran diferencia en su ingesta calórica. Pero ese pequeño cambio puede acumularse y brindarle un mejor resultado a largo plazo, porque no es tan difícil como renunciar a las papas fritas para siempre ".
Los resultados sugieren que la disminución del consumo de postres y bebidas azucaradas está relacionada con la pérdida o el mantenimiento de peso a corto y largo plazo, pero el aumento de frutas y verduras y la disminución de carne y quesos son factores adicionales que pueden mejorar la pérdida o el control de peso a largo plazo. .
“Si el objetivo es reducir la carga de la obesidad, la atención debe centrarse en las estrategias a largo plazo porque los cambios en los comportamientos alimentarios asociados únicamente con la pérdida de peso a corto plazo probablemente serán ineficaces e insostenibles”, dijo Barone Gibbs.
La investigación se publica en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.
Fuente: Elsevier
