Las mujeres con cuerpos en forma de manzana corren un mayor riesgo de atracones

Las mujeres con cuerpos en forma de manzana, aquellas que almacenan más grasa alrededor del abdomen en lugar de las caderas (pera), pueden tener un mayor riesgo de sufrir trastornos por atracones en los que experimentan una sensación de pérdida de control, según un nuevo estudio de Drexel. Universidad.

Los hallazgos también muestran que las mujeres que almacenan más grasa en su abdomen informan estar menos satisfechas con sus cuerpos, lo que puede contribuir a la pérdida de control de la alimentación.

Este estudio es el primero en analizar las conexiones entre la distribución de la grasa, la alteración de la imagen corporal y el desarrollo de trastornos alimentarios.

“Es mucho más probable que los trastornos alimentarios que se detectan temprano se traten con éxito. Aunque los modelos de riesgo de trastorno alimentario existentes abordan de manera integral los factores psicológicos, conocemos muy pocos factores de base biológica que nos ayuden a predecir quién puede tener más probabilidades de desarrollar comportamientos de trastorno alimentario ”, dijo la autora principal, Laura Berner, Ph.D., quien completó el investigación mientras cursaba un doctorado en Drexel.

“Nuestros hallazgos preliminares revelan que la distribución centralizada de grasas puede ser un factor de riesgo importante para el desarrollo de trastornos alimentarios, específicamente para la pérdida de control de la alimentación”, dijo Berner. "Esto sugiere que dirigirse a las personas que almacenan más grasa en la sección media y adaptar las intervenciones psicológicas para centrarse específicamente en la distribución de la grasa corporal podría ser beneficioso para prevenir los trastornos alimentarios".

Existe una creciente evidencia de que experimentar una pérdida de control durante la alimentación (sentirse impulsado o obligado a seguir comiendo) es el elemento más significativo de los episodios de atracones, independientemente de la cantidad de comida que se consuma, dicen los investigadores.

"Esta sensación de pérdida de control se experimenta a través de una variedad de diagnósticos de trastornos alimentarios: bulimia nerviosa, trastorno por atracón y el subtipo de anorexia nerviosa por atracón / purga", dijo Berner.

“Queríamos ver si una característica biológica medible podría ayudar a predecir quién desarrolla este sentimiento, ya que las investigaciones muestran que las personas que sienten esta sensación de pérdida de control sobre la alimentación pero que aún no tienen un trastorno alimentario tienen más probabilidades de desarrollar uno."

Para el estudio, casi 300 mujeres adultas jóvenes completaron evaluaciones al inicio, seis meses y 24 meses, que analizaron la altura, el peso y el porcentaje de grasa corporal total y dónde se distribuye. Los participantes, ninguno de los cuales cumplía con los criterios de diagnóstico de los trastornos alimentarios al comienzo del estudio, fueron evaluados para el desarrollo de trastornos alimentarios a través de entrevistas clínicas estandarizadas en las que las experiencias de pérdida de control fueron autoinformadas.

Los hallazgos mostraron que los participantes con mayores reservas de grasa central, independientemente de la masa corporal total y los niveles de depresión, tenían más probabilidades de desarrollar una alimentación sin control y demostraron aumentos más constantes en la frecuencia de los episodios alimentarios de pérdida de control a lo largo del tiempo. Las mujeres con un mayor porcentaje de grasa corporal almacenada en la región del tronco también estaban más infelices con sus cuerpos, independientemente de su peso total o nivel de depresión.

"Nuestros resultados sugieren que la deposición de grasa centralizada aumentó el riesgo de trastornos alimentarios por encima y más allá de otros factores de riesgo conocidos", dijo Berner. “La especificidad de nuestros hallazgos para la deposición de grasa centralizada también fue sorprendente. Por ejemplo, un aumento de una unidad en el porcentaje de grasa corporal almacenada en la región abdominal se asoció con un aumento del 53 por ciento en el riesgo de desarrollar pérdida de control de la alimentación durante los próximos dos años, mientras que el porcentaje total de grasa corporal no lo hizo. predecir el desarrollo de la alimentación con pérdida de control ".

Se necesita más investigación para explicar el mecanismo detrás de estos hallazgos, pero Berner tiene algunas sugerencias sobre por qué esto podría suceder.

"Es posible que este tipo de distribución de grasa no solo sea psicológicamente angustiante, sino que también influya biológicamente a través de, por ejemplo, alteraciones en las señales de hambre y saciedad", dijo.

“Las células grasas liberan señales al cerebro que influyen en el hambre o la saciedad que sentimos. Nuestro estudio no incluyó análisis hormonales, por lo que no podemos estar seguros, pero en teoría es posible que si una distribución centralizada de grasa altera los mensajes de hambre y saciedad que envía, podría hacer que una persona se sienta fuera de control mientras come. . "

Los hallazgos pueden aplicarse a otros comportamientos alimentarios desordenados más allá de la alimentación por pérdida de control, pero se necesita más investigación.

“La distribución de la grasa corporal no se ha estudiado en los trastornos caracterizados por conductas de atracones tanto como en la anorexia nerviosa”, dijo Berner. “Los participantes de nuestra muestra no desarrollaron diagnósticos de trastorno alimentario dentro del período de dos años que los estudiamos, pero este estudio sugiere que la investigación futura debería investigar si las personas con mayores reservas de grasa central tienen más probabilidades de desarrollar bulimia nerviosa y trastorno por atracón. . "

El estudio se publica en la Revista estadounidense de nutrición clínica.

Fuente: Universidad de Drexel