Domine las habilidades para prevenir el peso-yoyó antes de una nueva dieta
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford encontraron que las mujeres que pasaron ocho semanas dominando las habilidades de mantenimiento de peso antes de embarcarse en un programa de pérdida de peso perdieron la misma cantidad de libras que las mujeres que comenzaron un programa de pérdida de peso de inmediato.
Por otra parte, las mujeres de "mantenimiento primero" recuperaron sólo 3 libras en promedio un año después, en comparación con el aumento promedio de 7 libras para las personas que hacen dieta inmediata.
Los autores del estudio dicen que el enfoque de mantenimiento primero puede ofrecer una forma de detener el ciclo de la dieta yo-yo.
“Esas ocho semanas fueron como una práctica. Las mujeres podían probar diferentes habilidades de estabilidad y resolver los problemas sin la presión de preocuparse por cuánto peso habían perdido ”, dijo la autora principal Michaela Kiernan, PhD.
“Descubrimos que esperar esas ocho semanas no hizo que las mujeres tuvieran menos éxito en perder peso. Pero aún mejor, las mujeres que practicaron la estabilidad primero tuvieron más éxito en mantener esa pérdida después de un año ".
El estudio se publica en la Revista de Consultoría y Psicología Clínica.
Los expertos dicen que una modesta pérdida de peso del 5 al 10 por ciento del peso corporal puede disminuir significativamente los factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Sin embargo, para muchos, la pérdida de peso a menudo se recupera en las semanas posteriores a la dieta.
A lo largo de los años, Kiernan ha entrevistado tanto a los que han tenido éxito como a los que han fracasado en mantener los kilos de más. Le sorprendió particularmente una mujer que dijo que nunca había “mantenido” su peso en su vida; en cambio, ella siempre estaba ganando o perdiendo.
"Ella no tenía idea de lo que estaba buscando", dijo Kiernan. "Queríamos ver si había una manera de ayudar a las personas a alejarse de este enfoque de todo o nada asociado con la pérdida de peso".
Conceptualmente, el mantenimiento del peso puede requerir un conjunto de habilidades y comportamientos diferentes a los que se utilizan para perder peso.
Como tal, a Kiernan, sus colegas se les ocurrió la idea de enseñar habilidades de mantenimiento de peso primero para que las personas pudieran experimentar cómo ajustar su comportamiento en respuesta a los placeres e interrupciones cotidianas en lugar de estar "en" o "fuera" de una dieta.
Las habilidades para la estabilidad del peso incluyen encontrar alimentos bajos en grasas o calorías que tengan un sabor tan bueno como las opciones con alto contenido de grasas y calorías para evitar sentimientos de privación y, ocasionalmente, comer y saborear pequeñas cantidades de los alimentos favoritos ricos en grasas y calorías.
Los consejos adicionales incluyen pesar a diario para ver cómo el peso corporal fluctúa naturalmente de un día a otro; y perder estratégicamente algunos kilos antes de una interrupción conocida (como unas vacaciones) para minimizar sus efectos.
Kiernan dijo que el enfoque está diseñado para ayudar a las personas a hacer las paces con la báscula y aprender a prestar "atención relajada" a su peso de manera que se pueda mantener a largo plazo, sin llevar registros de alimentos.
"Perder una cantidad significativa de peso requiere mucha atención centrada en lo que estás haciendo, y la mayoría de las personas no pueden mantener esa intensidad a largo plazo", dijo Kiernan. "Para el mantenimiento del peso, queríamos algo que hiciera que la experiencia del día a día fuera positiva sin requerir una gran cantidad de esfuerzo".
Para el estudio, 267 mujeres con sobrepeso / obesidad fueron asignadas al azar a uno de dos grupos. Las mujeres del grupo de control comenzaron inmediatamente a participar en un programa de pérdida de peso conductual de 20 semanas que fomentaba una mayor ingesta de verduras y frutas, un aumento de la actividad física y el uso de estrategias dietéticas comprobadas, como llevar registros diarios de alimentos.
Las mujeres asistieron a sesiones semanales de 90 minutos con un facilitador de grupo para aprender habilidades de resolución de problemas destinadas a perder peso. Al final de las 20 semanas, pasaron ocho semanas usando un enfoque similar de resolución de problemas para aprender habilidades de mantenimiento de peso.
Por el contrario, las mujeres del grupo de mantenimiento primero pasaron las ocho semanas iniciales aprendiendo las habilidades de estabilidad que había desarrollado el grupo de Kiernan.
Se pidió a las mujeres que no perdieran peso durante ese tiempo; si perdían algunas libras, se les pedía que las recuperaran. Kiernan dijo que esta habilidad imita un enfoque más real para mantener el peso dentro de un rango de unas pocas libras, en lugar de apuntar a un solo número en la báscula.
Después de las ocho semanas, las mujeres se embarcaron en el mismo programa de pérdida de peso de 20 semanas que las mujeres del grupo de control.
Después de que ambos grupos completaron sus programas de 28 semanas, Kiernan dijo que los resultados mostraron que las mujeres en promedio perdieron una cantidad similar de peso, alrededor de 17 libras, o aproximadamente el 9 por ciento de su peso inicial. Una vez que cesaron las sesiones grupales semanales, las mujeres estuvieron solas durante el año siguiente.
“Programamos las sesiones semanales para que terminaran en octubre para que las mujeres tuvieran que pasar las vacaciones solas, sin ninguna guía de los facilitadores del grupo”, dijo Kiernan, investigadora principal del estudio. "Queríamos que esto reflejara las condiciones de la vida real tanto como fuera posible".
Cuando se pesó a las mujeres un año después después de no tener contacto con los facilitadores de su grupo, Kiernan dijo que ella y sus colaboradores estaban complacidos de ver que las mujeres que dieron mantenimiento primero habían recuperado solo 3 libras en promedio, en comparación con una ganancia promedio de 7 libras para las mujeres. grupo de control. Agregó que la ganancia de 3 libras cae directamente dentro del rango personalizado que se les enseñó a usar a las mujeres.
Además, el 33 por ciento de las mujeres en el grupo de mantenimiento primero mostraron lo que los investigadores clasifican como un patrón favorable, es decir, perder al menos el 5 por ciento de su peso corporal sin recuperar más de 5 libras en el transcurso de un año, en comparación con 18 por ciento de las mujeres del grupo de control.
Kiernan dijo que el enfoque de mantenimiento primero, aunque suena un poco poco ortodoxo, podría ser una herramienta útil para aquellos que intentan adelgazar y estar más saludables. “Este enfoque ayuda a las personas a aprender a hacer ajustes pequeños y rápidos que pueden ayudarlos a mantener su peso sin requerir mucho esfuerzo”, dijo.
Fuente: Escuela de Medicina de Stanford
