La borrachera individual puede estar lejos de ser inofensiva
Los científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts descubrieron que un solo episodio de consumo excesivo de alcohol puede provocar una fuga de bacterias desde el intestino, lo que aumenta los niveles de toxinas en la sangre.
El estudio mostró que estas toxinas bacterianas, llamadas endotoxinas, pueden hacer que el cuerpo produzca células inmunes involucradas en la fiebre, la inflamación y la destrucción de tejidos.
“Descubrimos que una sola borrachera de alcohol puede provocar una respuesta inmunitaria, lo que podría afectar la salud de un individuo por lo demás sano”, dijo el autor principal Gyongyi Szabo, M.D., Ph.D.
"Nuestras observaciones sugieren que un atracón de alcohol es más peligroso de lo que se pensaba".
El National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) define el consumo excesivo de alcohol como un patrón de consumo de alcohol que eleva la concentración de alcohol en sangre (BAC) a 0,08 g / dL o más.
Para un adulto típico, esto corresponde a consumir cinco o más bebidas para los hombres, o cuatro o más bebidas para las mujeres, en aproximadamente dos horas, dependiendo del peso corporal.
Se sabe que el consumo excesivo de alcohol presenta riesgos de seguridad asociados con accidentes automovilísticos y lesiones.
A largo plazo, el consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y otros órganos, pero el nuevo estudio presenta evidencia clave de que un solo consumo excesivo de alcohol puede causar efectos dañinos para la salud, como la filtración de bacterias del intestino al torrente sanguíneo.
Como se discutió en línea en MÁS UNO, los investigadores evaluaron el impacto del consumo excesivo de alcohol proporcionando a 11 hombres y 14 mujeres suficiente alcohol para elevar sus niveles de alcohol en sangre a al menos 0,08 g / dL en una hora.
Luego se tomaron muestras de sangre cada 30 minutos durante cuatro horas después y nuevamente 24 horas después.
Szabo y sus colegas encontraron que el atracón de alcohol resultó en un rápido aumento de los niveles de endotoxinas en la sangre. Las endotoxinas son toxinas contenidas en la pared celular de ciertas bacterias que se liberan cuando se destruye la célula.
También encontraron evidencia de ADN bacteriano en el torrente sanguíneo, lo que muestra que las bacterias habían penetrado en el intestino. En comparación con los hombres, las mujeres tenían niveles más altos de alcohol en sangre y niveles de endotoxinas circulantes.
Estudios anteriores han relacionado el consumo crónico de alcohol con una mayor permeabilidad intestinal, en la que productos potencialmente dañinos pueden viajar a través de la pared intestinal y ser transportados a otras partes del cuerpo. La mayor permeabilidad intestinal y el aumento de los niveles de endotoxinas se han relacionado con muchos de los problemas de salud relacionados con el consumo crónico de alcohol, incluida la enfermedad hepática alcohólica.
Fuente: Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts
