¿Puede el aceite de pescado ayudar a su cerebro y al trastorno bipolar?
Los japoneses no llevan un estilo de vida menos estresante que los estadounidenses. De hecho, en el mundo de cuello blanco, los niveles de estrés suelen ser más altos y la gente suele trabajar más duro. Los japoneses viven en una isla pequeña y abarrotada y dependen en gran medida de las importaciones para mantener su estilo de vida. Las escuelas japonesas están orientadas a los resultados y los estudiantes dedican mucho tiempo al estudio.
Entonces, ¿qué da? ¿Cómo es que los japoneses tienen una tasa tan baja de trastorno bipolar en comparación con otras naciones desarrolladas de altos ingresos?
En una palabra: pescado.
La dieta japonesa se centra en el pescado y es su principal fuente de proteínas. El colaborador de Forbes, David DiSalvo, analiza si el pescado, y el aceite de pescado, pueden ayudar a evitar problemas de salud mental como el trastorno bipolar. Cada japonés consume aproximadamente 154 libras de pescado al año:
En conjunto, consumen el 12% del pescado del mundo, pero representan solo el 2% de la población mundial. Comparativamente, el estadounidense promedio consume alrededor de 16 libras de pescado y mariscos al año.
El resultado de consumir tanto pescado es que la persona japonesa promedio tiene niveles mucho más altos de ácidos grasos Omega-3 en su cerebro que el estadounidense promedio (o cualquier otra persona promedio, con la posible excepción de los chinos, que anualmente consumen cerca de Niveles japoneses de pescado).
Existe un buen y sólido conjunto de estudios de investigación que examinan el vínculo entre la salud del cerebro y los ácidos grasos Omega-3. Si bien estos estudios, en general, solo pueden hablar de correlación Entre estas dos cosas, los hallazgos de estos estudios son bastante estables y están creciendo:
En la última década, al menos 20 estudios han mostrado correlaciones positivas entre consumir suplementos de aceite de pescado y una mejor salud mental. En octubre de 2008, Archives of Psychiatric Nursing publicó una revisión sistemática de los ácidos grasos omega-3 como tratamiento para el trastorno bipolar. Después de recopilar datos de varios estudios bien diseñados, los autores de la revisión concluyeron que existe alguna evidencia que respalda la noción de que el aceite de pescado puede reducir los síntomas del trastorno bipolar.
Alguna evidencia es un comienzo, pero no concluyente. Pero si está buscando una manera económica y bastante fácil de ayudar potencialmente a su salud mental y cerebral, agregar más pescado a su dieta es una cosa a considerar. (¡También es más saludable para tu corazón!)
Idealmente, debería obtener sus ácidos grasos Omega-3 de forma natural, al comer pescado (duh). Pero a los estadounidenses les gustan los atajos y parece que no les gusta tanto comer pescado como carne de res. Por tanto, la industria de los suplementos nutricionales ha cumplido con la demanda de los consumidores de suplementos de aceite de pescado. Entonces, ¿qué tipo de dosis diaria de suplemento de aceite de pescado se necesita?
Según los Institutos Nacionales de Salud, la mayoría de los estudios de aceite de pescado han involucrado el uso de 300 a 3,000 mg de los ácidos grasos esenciales ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA).
Las investigaciones sugieren que el DHA y el EPA solo son eficaces para el trastorno bipolar cuando se usan en combinación. Si se encuentra en una tienda que vende aceite de pescado, lea la etiqueta y compruebe los porcentajes de DHA y EPA; en teoría, cuanto más altos sean estos porcentajes, mejor.
Recuerde, la evidencia no es en absoluto concluyente en esta etapa. Un aumento de aceite de pescado en la dieta de una persona parece estar relacionado con resultados positivos en el trastorno bipolar y, más en general, en la salud mental, en la limitada investigación realizada.
Pero es una de esas pequeñas cosas en la vida en las que puede hacer más con poco costo y muchos beneficios potenciales, así que ¿por qué no intentarlo?
