¿Qué hay detrás del bombo del otoño? Latte de calabaza y especias?

Muchos de nosotros gravitamos hacia la atracción del otoño; caemos bajo su hechizo mágico, y es comprensible. Podemos sumergirnos en hermosos huertos de manzanas y calabazas durante el día, y hornear deliciosos pasteles por la noche. Podemos acurrucarnos en el sofá con un libro cuando hay tormenta y absorber todo lo que es acogedor, con una C mayúscula. Podemos caminar afuera y sentirnos despiertos, suspirando por los dulces ojos de la naturaleza y los árboles rojos y naranjos que brillan a la luz del sol.

Y mientras disfrutamos de estas hermosas escenas, ¿qué hay debajo de la superficie?

¿Por qué la temporada de otoño genera tanto, bueno, bombo?

El otoño significa pasión por los viajes y volubilidad mental, ya que las hojas alteran su verde para obtener colores vibrantes y cubren nuestro suelo. Es casi como si estos meses nos permitieran cambiar, junto con la variedad de temperaturas, que van desde un calor extraño hasta un frío pertinente que requiere un abrigo más pesado. Es como si el otoño nos invitara a estar bien con el flujo; estar bien con la incertidumbre.

Aunque no soy un conocedor del café, entiendo el atractivo general de la especia de calabaza. Incluso le pregunté a los baristas si era posible insertar un poco de su encanto en mi té. Y según la sala de prensa de Starbucks, este año marca el décimo aniversario del muy querido Pumpkin Spice Latte; Se han comprado 200 millones de bebidas desde que debutó inicialmente en 2003.

“Escuchamos de nuestros clientes durante todo el año que beber su primer Pumpkin Spice Latte es cuando saben que ha llegado el otoño”, dijo Cliff Burrows, presidente de Starbucks Group. "Siempre hay tanta emoción y anticipación por el regreso de Starbucks Pumpkin Spice Latte cada año, y se ha convertido en la bebida de temporada más popular de todos los tiempos".

Este espresso de marca registrada se compone de leche recién cocida al vapor, salsa cremosa con sabor a calabaza y especias de temporada, que incluyen nuez moscada, jengibre, canela y clavo. El café con leche se completa con un aderezo de especias de calabaza de Starbucks y crema batida, aunque está personalizado según las preferencias de los clientes. Muchos cafés de café independientes también han adoptado el Pumpkin Spice Latte, ansiosos por desarrollar su propia versión de esta bebida increíblemente popular.

Los amantes del café con leche acuden en masa a los paraísos del café para satisfacer sus antojos y, oh, cómo estos antojos corren desenfrenados. Pero, ¿qué tiene el Pumpkin Spice Latte que induce a elogios tan inflexibles? ¿Por qué tantos se convierten en verdaderos fanáticos de las especias de calabaza azul esta temporada?

Supongo, en un nivel superficial, que los consumidores pueden simplemente adorar su sabor y disfrutar bebiendo un líquido caliente en un día fresco. Sin embargo, ¿podría ser también que la bebida ofrezca una variedad de sabores deliciosos que se sincronizan con la naturaleza fluida del otoño? Quizás se busque el Pumpkin Spice Latte porque representa la esencia subyacente del otoño.

Pateamos montones de hojas con los pies; algunos están fangosos y húmedos por la lluvia, y otros contienen una especie de textura crujiente, una que nos gusta escuchar cada vez que nuestros zapatos hacen sus muescas. Y así continúa. Sonreímos para nosotros mismos mientras pasamos de una pila a la siguiente, porque de eso se trata realmente el bullicio del otoño. También podemos hacer la transición.