La dieta baja en grasas puede ayudar a estimular la fertilidad masculina
Un nuevo estudio australiano sugiere que una dieta baja en grasas y alta en claras de huevo podría ser la clave para impulsar la fertilidad masculina.
El estudio piloto, publicado en la revista Nutrientes, es el primero en identificar que una dieta alta en cualquier tipo de grasa, incluso grasas monosaturadas saludables como el aceite de oliva, tiene un impacto negativo en la producción de testosterona durante tan solo cinco horas. Sin embargo, una dieta complementada con claras de huevo y, en menor medida, con proteína de suero, puede afectar positivamente la testosterona sérica.
A nivel mundial, la infertilidad afecta al 15 por ciento de las parejas, y la Organización Mundial de la Salud estima que hasta el 25 por ciento de las parejas en los países en desarrollo se ven afectadas. Si bien las causas son muchas y variadas, el 20-30 por ciento de los problemas se atribuyen únicamente a factores masculinos.
La investigadora principal, la Dra. Karma Pearce de la Universidad de Australia del Sur, dijo que los hallazgos preliminares presentan ideas controvertidas durante el período más corto de cinco horas sobre el vínculo entre la testosterona y la grasa monoinsaturada "saludable", que popularmente se considera un componente de una dieta saludable. , incluido el patrón dietético mediterráneo.
“Existe la suposición de que las grasas 'buenas' y las grasas 'malas' funcionan como se describen, pero lo sorprendente es que no era el tipo de grasa lo que importaba en absoluto, como una cantidad igual de grasas buenas y malas suprimió significativamente la producción de testosterona ”, dijo Pearce.
Los investigadores reconocen que el estudio evaluó los nutrientes individuales y que los efectos pueden ser diferentes en el contexto de los patrones dietéticos de alimentos integrales; sin embargo, su trabajo anterior ha demostrado que las dietas occidentales tipificadas por comidas rápidas produjeron una disminución del 25 por ciento en la testosterona sérica dentro de una hora después de comer, con niveles que permanecen suprimidos por debajo de la línea base en ayunas durante hasta cuatro horas.
“En este estudio también encontramos que el consumo de albúmina, la proteína en las claras de huevo, aumentó los niveles de testosterona y lo hizo cuatro veces en relación con el ayuno, mientras que la albúmina, combinada con la grasa saturada mala, mejoró un poco el efecto de las grasas malas en niveles de testosterona, proporcionando otro factor de influencia de los niveles de testosterona basado en la dieta ".
El estudio evaluó ocho tipos de dietas (comidas que comprenden grasas poliinsaturadas; grasas monoinsaturadas; carbohidratos refinados (jugo de naranja); suero de leche; clara de huevo; y comidas mixtas de grasas poliinsaturadas y carbohidratos refinados; grasas poliinsaturadas y clara de huevo; carbohidratos refinados (jugo de naranja) y clara de huevo) con cuatro análisis de sangre / análisis de hormonas antes de comer y cada hora después durante cinco horas.
Pearce dice que el estudio es un paso en una serie de estudios necesarios para apoyar y mejorar la fertilidad.
Aunque el estudio solo analiza los efectos de varios macronutrientes dietéticos sobre la producción de testosterona, no la calidad del esperma, los investigadores creen que los hallazgos sugieren al menos el potencial de la dieta para afectar negativamente la producción de esperma y la fertilidad. Los hallazgos son extremadamente prometedores para las parejas que intentan formar una familia.
"Es importante tener en cuenta que todavía es temprano y es necesario realizar más investigaciones, en particular para observar el efecto de estos nutrientes en el contexto de los patrones dietéticos de alimentos integrales a largo plazo", dijo Pearce. "Durante el período navideño, para los hombres infértiles y los hombres con niveles de testosterona más bajos de lo normal, reducir el contenido general de grasa y posiblemente aumentar el suero o agregar claras de huevo puede conducir a mejoras en los niveles de testosterona a corto plazo".
El siguiente paso en su investigación es evaluar el efecto a más largo plazo de estos nutrientes sobre los niveles de testosterona en el contexto de patrones dietéticos de alimentos integrales.
Pearce llevó a cabo la investigación con el profesor Kelton Tremellen, especialista en fertilidad, de la Universidad Flinders en Adelaida.
Fuente: Universidad de Australia del Sur
