¿Con falta de sueño? No vaya de compras
Los investigadores también encontraron que la falta de sueño también conducía a un aumento de los niveles sanguíneos de grelina, una hormona que aumenta el hambre, a la mañana siguiente.
“Presumimos que el impacto de la falta de sueño en el hambre y la toma de decisiones sería la 'tormenta perfecta' con respecto a las compras y la compra de alimentos, dejando a las personas con más hambre y menos capaces de emplear el autocontrol y los procesos de toma de decisiones de alto nivel para evitar tomar decisiones. compras impulsivas, impulsadas por las calorías ”, dijo el primer autor Colin Chapman, MSc, de la Universidad de Uppsala.
Los investigadores tenían curiosidad por saber si la falta de sueño puede afectar o alterar las opciones de compra de alimentos de un individuo en función de su tendencia establecida a afectar el pensamiento de alto nivel y aumentar el hambre.
En la mañana después de una noche de privación total del sueño, así como después de una noche de sueño, Chapman, junto con Christian Benedict, PhD, y sus colegas, dieron a 14 hombres de peso normal un presupuesto fijo (aproximadamente 50 dólares). A los hombres se les indicó que compraran todo lo que pudieran de un total de 40 artículos, incluidos 20 alimentos ricos en calorías y 20 alimentos bajos en calorías.
A continuación, se modificaron los precios de los alimentos ricos en calorías para determinar si la falta total de sueño afecta la flexibilidad de la compra de alimentos.
Antes de la tarea, los participantes recibieron un desayuno estandarizado para minimizar el efecto del hambre en sus compras.
Los hombres privados de sueño compraron significativamente un 9 por ciento más de calorías y un 18 por ciento más de gramos de comida que después de una noche de sueño.
Los investigadores también midieron los niveles sanguíneos de grelina, y encontraron que las concentraciones de la hormona eran más altas después de la privación total del sueño; sin embargo, este aumento no se correlacionó con el comportamiento de compra de alimentos.
“Nuestro hallazgo proporciona un fundamento sólido para sugerir que los pacientes con preocupaciones sobre la ingesta calórica y el aumento de peso mantengan un horario de sueño normal y saludable”, dijo Chapman.
Debido a que no hubo correlación entre los niveles individuales de grelina y la compra de alimentos, los investigadores dijeron que esto sugirió que otros mecanismos, como la toma de decisiones impulsiva, pueden ser más responsables del aumento de las compras.
Sin embargo, se necesitan estudios de seguimiento para determinar si estos cambios inducidos por la privación del sueño en el comportamiento de compra de alimentos también existen bajo la privación parcial del sueño. La investigación adicional también debe analizar el impacto potencial de la falta de sueño en el comportamiento de compra en general, ya que puede conducir a compras impulsivas o deficientes en una variedad de otros contextos.
El estudio aparece en la revista Obesidad.
Fuente: Obesidad
