La dieta mediterránea puede retrasar la pérdida de memoria
Un nuevo estudio australiano sugiere que la dieta mediterránea es más que beneficiosa para el corazón: puede ralentizar el deterioro cognitivo.
Los investigadores descubrieron que la dieta se asoció con tasas más lentas de deterioro cognitivo, conversión reducida a la enfermedad de Alzheimer y función cognitiva mejorada. El estudio aparece en la revista de acceso abierto. Fronteras en nutrición.
Los principales alimentos de la dieta mediterránea (MedDiet) incluyen alimentos vegetales, como verduras de hoja verde, frutas y verduras frescas, cereales, frijoles, semillas, nueces y legumbres.La MedDiet también es baja en lácteos, tiene un mínimo de carne roja y utiliza aceite de oliva como su principal fuente de grasa.
“El resultado más sorprendente fue que los efectos positivos se encontraron en países de todo el mundo. Entonces, independientemente de estar ubicado fuera de lo que se considera la región mediterránea, los efectos cognitivos positivos de una mayor adherencia a una MedDiet fueron similares en todos los artículos evaluados ”; dijo el autor principal Roy Hardman.
Hardman y sus colegas del Centro de Psicofarmacología Humana de la Universidad Tecnológica de Swinburne en Melbourne evaluaron todos los artículos disponibles entre 2000 y 2015 que investigaron si una MedDiet puede afectar los procesos cognitivos a lo largo del tiempo y de qué manera. En total, 18 de los 135 artículos cumplieron sus estrictos criterios de inclusión.
Descubrieron que la adherencia a la dieta estaba asociada con una mejor atención, memoria y lenguaje.
La memoria, en particular, se vio afectada positivamente por MedDiet, incluidas mejoras en: reconocimiento retardado, memoria de trabajo y a largo plazo, función ejecutiva y construcciones visuales.
Hardman cree que MedDiet ofrece la oportunidad de cambiar algunos de los factores de riesgo modificables, que a su vez, influyen en la memoria y la cognición.
“Estos incluyen reducir las respuestas inflamatorias, aumentar los micronutrientes, mejorar los desequilibrios de vitaminas y minerales, cambiar los perfiles de lípidos mediante el uso de aceites de oliva como la principal fuente de grasas alimentarias, mantener el peso y reducir potencialmente la obesidad, mejorar los polifenoles en la sangre, mejorar el metabolismo energético celular y tal vez cambiando la microbiota intestinal, aunque esto aún no se ha examinado en mayor medida ".
Además, los beneficios para la cognición proporcionados por MedDiet no fueron exclusivos de las personas mayores. Dos de los estudios incluidos se centraron en adultos más jóvenes y ambos encontraron mejoras en la cognición mediante evaluaciones computarizadas.
Los investigadores enfatizan que la investigación en esta área es importante debido al extenso envejecimiento de la población esperado durante los próximos 20-30 años. Ellos prevén que la utilización de un patrón dietético, como MedDiet, será una herramienta esencial para mantener la calidad de vida y reducir las posibles cargas sociales y económicas de los deterioros cognitivos manifestados como la demencia.
"Por lo tanto, recomendaría a las personas que intenten adherirse o cambiar a una MedDiet, incluso a una edad avanzada", agregó Hardman.
Como muchos investigadores, Hardman se lleva su investigación a casa: “Sigo los patrones de dieta y no como carnes rojas, pollo o cerdo. Como pescado dos o tres veces por semana y sigo un estilo mediterráneo de comer ".
Fuente: Frontiers / EurekAlert
