Comer para sanar la mente

Generaciones de mamás y abuelas han acudido a sus jardines y alacenas para curar dolencias de todo tipo.Las hierbas, las recetas medicinales (incluida la sopa de pollo) y las verduras están atrayendo la atención de médicos y científicos, que se basan en estudios controlados en lugar de evidencia anecdótica para demostrar qué funciona en el cuerpo de manera confiable y segura. Hoy, al igual que a lo largo de la historia, en todas las culturas, hay alimentos que pueden usarse como medicina, pero ¿lo que comes puede afectar también tu salud mental? ¿Es posible tratar cosas como la ansiedad y la depresión con comida?

Las investigaciones muestran que la dieta mediterránea y la dieta DASH pueden ayudar de dos maneras. El primero se centra en grasas saludables, verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres, patatas, cereales integrales, panes, hierbas, especias, pescados, mariscos y aceite de oliva virgen extra. Los países en los que estos alimentos constituyen la mayor parte de la dieta diaria pueden utilizar comidas que varían, pero encuentran una larga vida y salud en lo que parece un estilo de vida sensato y equilibrado. DASH, que significa Dietary Approaches to Stop Hypertension, fue diseñado en la década de 1990 a través de varios proyectos financiados por el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos para combatir la hipertensión (presión arterial alta) y promover la salud del corazón. Se recomienda limitar la ingesta de sodio a aproximadamente 1500 mg al día y eliminar productos como el azúcar. Incluir los mejores alimentos para la salud y limitar los que dañan el cuerpo parece ser un camino hacia la salud. Se necesitan ambos enfoques para ver el éxito.

A estas alturas, este es un pensamiento comúnmente aceptado para el cuerpo físico. Pero, ¿qué hay de curar la mente? ¿Existen realmente alimentos que ayuden con los problemas de salud mental? Según el programa MooDFOOD, que es un consorcio multidisciplinario que involucra a trece organizaciones en nueve países europeos, la respuesta es sí. Su experiencia combinada en nutrición, psicología preventiva, comportamiento del consumidor y psiquiatría se utiliza "para investigar el potencial de los alimentos en la prevención de la depresión".

Desde 2014, sus estudios han examinado la relación entre los factores dietéticos y el riesgo de depresión a través de un ensayo controlado aleatorio de 1025 participantes, estudios de comportamiento y revisiones extensas de la literatura. Descubrieron que un "patrón dietético saludable" de elecciones diarias reduce los sentimientos de depresión y ofrecen consejos específicos para que el público, los profesionales de la salud, los investigadores y los responsables políticos muestren cómo hacerlo.

¿Qué alimentos te gustan? ¿Ya ha notado qué provoca una migraña o calma las náuseas? ¿Tiene acceso a alimentos orgánicos, cultivados localmente o sin gluten? Con toda probabilidad, tiene una buena idea de lo que le funciona ... y lo que no. A partir de aquí, los pequeños pasos pueden traer grandes cambios en cómo se siente y cómo su cuerpo apoya lo que quiere hacer. Y es el momento adecuado. Las tiendas de comestibles, los amigos y los restaurantes están reconociendo la necesidad de hacer algo mejor para la salud. Si los familiares o amigos aún no están interesados, sea quien lidere el camino. No tiene que "hacer un gran problema" sobre su nuevo enfoque. Se tu. Otros seguirán.

No es difícil ver cómo los alimentos pueden promover o destruir la salud. El efecto en el cuerpo se puede ver en algo tan simple como una cena de pavo navideña que debe ir seguida de una siesta. Salud mental es salud física y una parte de la compleja red que es el cuerpo humano. El equilibrio es importante para cuidar su cuerpo. Demasiada sal o muy poca puede causar problemas importantes, por ejemplo. ¿Qué más puedes encontrar?

Comenzar su propia investigación sobre lo que ayuda a su estado de ánimo no es difícil ni requiere mucho tiempo. Hacer un seguimiento de lo que come y cómo se siente es una opción. Hablar con su médico y un nutricionista o dietista son buenas ideas. Pero simplemente tomar nota de lo que ayuda y lo que duele es una manera fácil de comenzar.

Medical News Today's "¿Qué alimentos son buenos para ayudar a la depresión?" (19 de agosto de 2019) por Jon Johnson enumera alimentos que contienen selenio, vitamina D, ácidos grasos omega-3, antioxidantes (vitaminas A, C y E), vitaminas B, zinc, proteínas y probióticos, así como alimentos que se deben evitar.

"La obesidad parece aumentar el riesgo de depresión", escribe Johnson. "El mayor riesgo puede deberse a los cambios hormonales e inmunológicos que ocurren en las personas con obesidad".

Comer lo que es bueno para la salud e incorporar el ejercicio a su día puede ser fundamental para reducir los peligros que puede traer la obesidad. Eso por sí solo puede mejorar el estado de ánimo y facilitar la búsqueda de ayuda con su salud mental. Aunque puede que no sea fácil o rápido, vale la pena perseguir el objetivo.

Dentro del cuerpo, todo un universo está conectado. Los problemas complicados pueden requerir más ayuda, como medicamentos, terapia cognitivo conductual u otras técnicas, y más. Pero te lo mereces.

Trabaje con su médico. Descubra los mejores tratamientos para usted. Si su depresión es resistente al tratamiento, pregunte qué otras cosas puede probar. Busque apoyo. Dese el mejor cuidado posible.

Y recuerda la cocina de tu infancia. Allí, puede encontrar algunos de los mejores consejos transmitidos por su familia, cosas que pueden ser herramientas que puede usar para ayudarlo con todas sus necesidades de salud, incluidas la ansiedad y la depresión.