La dieta mediterránea puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en mujeres de mediana edad
Un nuevo estudio del Reino Unido encuentra que seguir una dieta de estilo mediterráneo puede reducir significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular en mujeres mayores de 40 años, independientemente del estado menopáusico o de la terapia de reemplazo hormonal.
Una dieta tradicional de estilo mediterráneo incluye una alta ingesta de pescado, frutas, frutos secos, verduras, cereales y patatas y un consumo reducido de carne y lácteos.
La investigación, publicada en la revista Carrera, es uno de los esfuerzos más grandes y de mayor duración para evaluar los posibles beneficios de la dieta de estilo mediterráneo para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
Durante un período de 17 años, investigadores de las Universidades de East Anglia, Aberdeen y Cambridge examinaron las dietas de 23.232 participantes y compararon el riesgo de accidente cerebrovascular entre cuatro grupos clasificados de mayor a menor según el grado de adhesión a una dieta de estilo mediterráneo.
Los participantes del estudio (caucásicos, de 40 a 77 años) eran del estudio EPIC-Norfolk, el brazo de Norfolk del Reino Unido del estudio multicéntrico europeo de investigación prospectiva del cáncer.
En los participantes que siguieron más de cerca una dieta de estilo mediterráneo, la aparición reducida de accidente cerebrovascular fue:
- 17 por ciento en todos los adultos;
- 22 por ciento en mujeres; y
- 6 por ciento en hombres (que según los investigadores podría deberse al azar).
“No está claro por qué encontramos diferencias entre mujeres y hombres, pero podría ser que los componentes de la dieta influyan en los hombres de manera diferente que en las mujeres”, dijo Ailsa A. Welch, Ph.D., autora principal del estudio y profesora de epidemiología nutricional en la Universidad de East Anglia, Reino Unido.
“También somos conscientes de que los diferentes subtipos de accidente cerebrovascular pueden diferir entre los géneros. Nuestro estudio era demasiado pequeño para probar esto, pero ambas posibilidades merecen un estudio más a fondo en el futuro ".
Los investigadores también encontraron una reducción general del 13 por ciento en el riesgo de accidente cerebrovascular en los participantes que ya tenían un alto riesgo de enfermedad cardiovascular en los cuatro grupos de puntuaciones de la dieta mediterránea. Sin embargo, esto fue impulsado principalmente por mujeres que mostraron una reducción del 20 por ciento en el riesgo de accidente cerebrovascular. Este beneficio pareció extenderse a los participantes del grupo de bajo riesgo, aunque no se puede descartar por completo la posibilidad de un hallazgo fortuito.
“Nuestros hallazgos brindan a los médicos y al público información sobre el beneficio potencial de consumir una dieta de estilo mediterráneo para la prevención de accidentes cerebrovasculares, independientemente del riesgo cardiovascular”, dijo el profesor Phyo Myint, MD, coautor del estudio y ex ejecutivo de la Asociación Británica de Médicos de Accidentes Cerebrovasculares. Miembro del comité, Universidad de Aberdeen, Escocia.
"Una dieta sana y equilibrada es importante para todos, tanto jóvenes como mayores", dijo Welch.
El estudio utilizó diarios de dietas de siete días, que los investigadores dijeron que no se habían hecho antes en una población tan grande. Los diarios de siete días son más precisos que los cuestionarios de frecuencia alimentaria y los participantes escriben todo lo que comen y beben durante el período de una semana.
Las investigaciones sugieren que sufrir un derrame cerebral puede aumentar el riesgo de ansiedad y / o depresión. La depresión afecta a entre uno y dos tercios de los supervivientes de un accidente cerebrovascular, según la American Stroke Association.
Fuente: American Heart Association
