Las conductas alimentarias poco saludables de los adolescentes continúan hasta la edad adulta
“Los hallazgos del estudio actual abogan por esfuerzos tempranos y continuos dirigidos a la prevención, identificación temprana y tratamiento de conductas alimentarias desordenadas en los jóvenes”, comentó la investigadora principal Dianne Neumark-Sztainer, Ph.D., M.P.H., R.D.
Los investigadores examinaron los registros de 1.030 hombres y 1.257 mujeres jóvenes utilizando datos del Proyecto EAT-III (Alimentación y actividad en adolescentes y adultos jóvenes), un estudio longitudinal de 10 años desarrollado para examinar factores relacionados con la alimentación, la actividad y el peso entre los jóvenes. personas. Los sujetos tenían en gran parte entre 13 y 16 años al comienzo del estudio, y entre 23 y 26 años cuando terminó.
Los participantes respondieron preguntas sobre dietas, métodos extremos de control de peso como el ayuno, el uso de sustitutos de alimentos y saltarse comidas y los atracones fuera de control. También se incluyeron datos sobre factores socioeconómicos, de género, edad y raza / etnia.
Aproximadamente la mitad de las mujeres informaron haber hecho dieta el año pasado en comparación con aproximadamente una cuarta parte de los hombres. La aparición de dietas se mantuvo bastante constante desde la adolescencia hasta la edad adulta joven para las mujeres en ambos grupos de edad. Entre los hombres, la prevalencia de las dietas se mantuvo constante a lo largo del tiempo en el grupo de edad más joven, pero aumentó en el grupo de mayor edad a medida que envejecían desde la adolescencia media hasta la edad adulta media.
En las mujeres más jóvenes, los comportamientos de control de peso no saludables se mantuvieron constantes desde la adolescencia temprana hasta la edad adulta temprana.
Entre las mujeres mayores, estos comportamientos disminuyeron significativamente desde la adolescencia media hasta la edad adulta media joven, pero aún permanecieron muy altos (60,7 por ciento en comparación con 54,4 por ciento).
Aproximadamente un tercio de los hombres informaron comportamientos de control de peso poco saludables, que se mantuvieron bastante constantes durante el período de estudio en ambos grupos de edad.
Para los comportamientos extremos, hubo un aumento significativo desde la adolescencia hasta la edad adulta joven en las mujeres para ambos grupos de edad y para el grupo de hombres mayores. Entre las mujeres, el uso de conductas de control de peso extremo aumentó del 8,4 al 20,4 por ciento entre la adolescencia temprana y la edad adulta temprana y del 12,6 al 20,6 por ciento entre la adolescencia media y la edad adulta media joven.
Para los hombres mayores, los comportamientos extremos de control de peso aumentaron del 2,1 por ciento en la adolescencia media al 7,3 por ciento en la edad adulta media.
Los resultados revelan que estos comportamientos de control de la alimentación potencialmente dañinos no son solo una fase que experimentan los adolescentes, sino que pueden indicar que la dieta temprana y los comportamientos alimentarios desordenados pueden preparar el escenario para el uso continuo de estos métodos en la vida posterior.
“Dentro de las prácticas clínicas, los dietistas y otros proveedores de atención médica deben preguntar sobre el uso de estos comportamientos antes de la adolescencia, durante la adolescencia y en la edad adulta joven”, anotaron los investigadores.
“Dada la creciente preocupación por la obesidad, es importante que los jóvenes sepan que las dietas y las conductas alimentarias desordenadas pueden ser contraproducentes para el control del peso. Los jóvenes preocupados por su peso deben recibir apoyo para una alimentación saludable y conductas de actividad física que puedan implementarse a largo plazo, y deben evitar el uso de prácticas de control de peso poco saludables ".
El estudio aparece en la edición de julio de 2011 de laRevista de la Asociación Dietética Estadounidense.
Fuente: Universidad de Minnesota.
