Dieta y nutrición estrechamente vinculadas a la salud mental

Es extremadamente importante que los expertos en los campos de la psiquiatría y la salud pública reconozcan el vínculo innegable entre la salud mental y la dieta y la nutrición, dicen destacados académicos en un nuevo artículo publicado en el La psiquiatría de Lancet.

La investigación ha confirmado de manera abrumadora la relación entre las deficiencias nutricionales y la mala salud mental. La psiquiatría se encuentra ahora en una etapa crítica, dicen los expertos, y el modelo actual centrado en la medicina ha logrado solo un progreso mínimo hacia el alivio de la carga global de la mala salud mental.

“Si bien los determinantes de la salud mental son complejos, la evidencia emergente y convincente de que la nutrición es un factor clave en la alta prevalencia e incidencia de los trastornos mentales sugiere que la nutrición es tan importante para la psiquiatría como lo es para la cardiología, endocrinología y gastroenterología”. dijo el autor principal Jerome Sarris, Ph.D., de la Universidad de Melbourne, miembro de la Sociedad Internacional de Investigación en Psiquiatría Nutricional (ISNPR).

“En los últimos años se han establecido vínculos importantes entre la calidad nutricional y la salud mental. Estudios científicamente rigurosos han hecho contribuciones importantes a nuestra comprensión del papel de la nutrición en la salud mental ”, dijo.

Los investigadores han descubierto que, además de una alimentación saludable, las recetas basadas en nutrientes también tienen el potencial de ayudar en el manejo de los trastornos mentales. Por ejemplo, los estudios muestran que una variedad de nutrientes tienen un vínculo claro con la salud del cerebro, incluidos los omega-3, las vitaminas B (en particular el ácido fólico y la B12), la colina, el hierro, el zinc, el magnesio, la S-adenosil metionina (SAMe) y la vitamina D y aminoácidos.

“Si bien abogamos por que se consuman en la dieta siempre que sea posible, también se puede justificar la prescripción selectiva adicional de estos como nutracéuticos (suplementos nutricionales)”, dijo Sarris.

Muchos estudios también han demostrado asociaciones entre una alimentación saludable y una menor prevalencia y riesgo de depresión y suicidio en todas las culturas y grupos de edad.

"La nutrición materna y de la vida temprana también está emergiendo como un factor en los resultados de salud mental en los niños, mientras que las deficiencias severas en algunos nutrientes esenciales durante períodos críticos de desarrollo han estado implicadas durante mucho tiempo en el desarrollo de trastornos depresivos y psicóticos", dijo Felice Jacka. Ph.D., investigador de la Deakin University y presidente del ISNPR.

Otra revisión sistemática publicada a fines de 2014 también ha confirmado una relación entre los patrones dietéticos "poco saludables" y la mala salud mental en niños y adolescentes. Dada la temprana edad de aparición de la depresión y la ansiedad, la información apunta a mejoras en la dieta como una forma de prevenir la aparición inicial de trastornos mentales comunes.

“Es hora de que los médicos consideren la dieta y los nutrientes adicionales como parte del paquete de tratamiento para manejar la enorme carga de las enfermedades mentales”, dijo Sarris, miembro ejecutivo de ISNPR. Él cree que es hora de abogar por un enfoque más integrador de la psiquiatría, con la dieta y la nutrición como elementos clave.

Fuente: Universidad de Melbourne